Esti gyógy saláta

Esti gyógy saláta: 5-6 db megmosott hónapos retket legyalulunk, 3 kis lilahagymát megtisztítva és megmosva karikára szeletelünk, 3 gerezd fokhagymát összezúzunk, 1 póréhagymát megmosunk és felszeletelünk. 5 centiméternyi tormát megtisztítunk és mosás után hozzáreszeljük a többi zöldséghez. Alaposan összekeverjük, és 10-20 percen keresztül orron át belélegezzük az illatát. Ezután 1 dl olívaolajjal elkeverjük. Teljes kiőrlésű rozs-, vagy tönkölykenyérrel alaposan összerágva elfogyasztjuk. A kenyeret fogyaszthatjuk pirítósként is.

Tormasaláta

Egy nagy sárgarépát megtisztítunk, egy gyenge karalábét, és 5 dkg tormát meghámozunk. Mindegyiket tormareszelőn reszeljük le. Összekeverjük az egészet durvára reszelt almával, egy teáskanál őrölt ánizsmaggal ízesítjük. Ha karalábé helyett céklát használunk, akkor őrölt korianderrel fűszerezhetjük. Ebédre és vacsorára előételként fogyaszthatjuk. Frissít, fokozza a vérkeringést és az anyagcserét, tehermentesíti a szívet, a májat és a lépet. Aki szereti, olívaolajjal is keverheti. Ezzel jótékonyan hat az erek falára.

0 hozzászólások

Válasz

Szeretnél te is hozzászólni?
Regisztrálj ingyenesen!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

egy × 2 =